Zutaten
- 400g rohes Sauerkraut
- 200g geraspelte Äpfel (am besten vom Kahlenbergerhof)
- 3 EL Distelöl
- 2 EL Apfelsaft
- 1 Bd gehackte Petersilie
- Kräutersalz
Zubereitung
Sauerkraut, Äpfel und Petersilie vermischen. Anschließend Distelöl, die geraspelten Äpfel sowie deren Saft und Kräutersalz (nach Belieben) dazugeben.
Guten Appetit.